ANNE-SOPHIE PIC
- Caroline Blancpain
- 14 nov.
- 1 min de lecture

J’ai dessiné ça…
parfois, je n’y crois pas moi-même.
C’est le restaurant d’Anne-Sophie Pic à Dubaï
Je vous fais le tour du propriétaire ?
👩🍳 Dans un milieu majoritairement masculin, Anne-Sophie Pic est la seule chefFE françaisE à avoir 3 étoiles au guide Michelin.
🌸 Dessiner son restaurant, c’était forcément rendre hommage à cette féminité, cette délicatesse, ce sens du détail.
👩🍳 Anne-Sophie Pic est aussi une femme d’entreprise, son image de marque doit ressortir :
Il faut du rose
Des pivoines
Des lampes en cristal de Baccarat
👩🍳 Sa cuisine est française avant tout, mais s’inspire toujours du pays où elle se trouve.
L’histoire que j’ai choisi de raconter, c’est celle d’une oasis féminine dans le désert de Dubaï. Voici les principes que j’ai utilisés :
Le motif du pétale, décliné de la canopée du bar au mobilier
Des accents Art Déco, pour rappeler l’origine de la maison Pic
Détourner le cristal des petites lampes en une canopée immense, un luminaire architectural et moderne
👷♀️ En termes d’espace :
Le visiteur est accueilli dans un bar lounge confortable
La salle s’ouvre sur un double spectacle : la cuisine et la vue sur Dubaï
3 marches entre les deux permettent d’avoir 2 types d’assises (haute et diner) au bar
👍 L’histoire vous plait ? Dites moi tout en commentaire !
C'est le dernier projet que j'ai dessiné pour mon ancienne agence à NYC, Rockwell Group, il y a 5 ans. I couldn’t be more proud to have been a part of this with you !

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