J'accompagne les professionnels de la GASTRONOMIE, de l'idée à l'OUVERTURE

Je crois fermement que le design d'un restaurant doit raconter une histoire et refléter l'ADN de sa marque. Il doit être un outil de travail optimisé pour les équipes aussi bien qu'un support d'expérience mémorable pour les clients.

Votre projet est une page blanche sur laquelle nous écrirons ensemble une histoire unique. Choix du local, budget, faisabilité, direction artistique, design du projet, travaux... Je vous accompagne à chaque étape.

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Restaurant étoilé, gastronomique, street good, pâtisserie, bar d'hôtel, lounge de bureau...

Dans tous mes projets, je raconte une histoire forte, pour créer un lieu incarné et confortable, qui vous démarque de vos concurrents.

L'esthétique, elle, varie pour s'adapter au mieux à chaque histoire et à chaque client.

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Sayo et Othman, chefs pâtissiers Ginko

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"Caroline was a delight to work with. She designed our boutique and helped us lay out a plan for our kitchen as well. She has a very good eye and we always appreciated her reactivity whenever we had a question."

Caroline Blancpain, Architecte d'intérieur restaurant - Paris et Bordeaux